Jelas bahwa makanan selalu memiliki persyaratan khusus – kesehatan dan kehidupan manusia bergantung padanya. Amazon, sebagai pasar terkemuka di dunia, memiliki kebijakannya sendiri yang mengatur perdagangan makanan. Dalam artikel ini, kita akan melihat cara memperdagangkan produk makanan di Amazon Amerika. Perbedaannya dengan pasar lain adalah persyaratan hukum setempat.
Aturan Amazon untuk bahan makanan
Dalam istilah birokrasi, “Amazon memiliki persyaratan yang ketat untuk kualitas, pengemasan, dan keamanan makanan.” Penjual diwajibkan untuk memastikan bahwa barang yang dijual telah dipersiapkan dengan baik: dikemas, disegel, dan diberi label. Aturan pelabelan makanan diuraikan dalam panduan FDA yang disebut Panduan Pelabelan Makanan.
Sebelumnya, semua makanan dan minuman di Amazon dijual dalam kategori Grocery & Gourmet. Penjual harus memiliki izin untuk menjual di kategori tertutup ini dengan mendaftar ke paket penjualan profesional dan memberikan dokumentasi yang dapat diterima oleh Amazon, seperti faktur produk. Mereka juga harus mencapai metrik kinerja penjual tertentu. Namun, Amazon kemudian membagi kategori Grocery & Gourmet menjadi beberapa subkategori yang memiliki persyaratan terpisah. Kami melihat Makanan & Minuman, Makanan Organik, Makanan Dingin & Beku, Suplemen Nutrisi, Makanan Bayi, dan Campuran Bayi dalam daftar ini.
Untuk menjual produk dalam kategori ini, produsen dan pemilik merek harus menyediakan dokumen khusus. Dokumen tersebut meliputi sertifikat pendaftaran FDA dan pemberitahuan bahan makanan baru, serta alamat bisnis, sertifikasi, dan izin. Jika produk dibeli dari produsen, penjual dapat memberikan faktur komersial atau faktur sebagai bukti pembelian.
Anda harus mendapatkan semua lisensi dan izin yang diperlukan dari lembaga pemerintah terkait. Selain itu, pastikan produk dan operasi bisnis Anda mematuhi undang-undang federal dan lokal.
Di masa lalu, penjual dapat melabeli produk sebagai “organik” tanpa memberikan bukti sertifikasi. Namun, dengan diperkenalkannya kategori “Produk Organik”, penjual sekarang diharuskan untuk memberikan sertifikasi bahwa mereka memenuhi standar organik USDA. Produk harus diproduksi sesuai dengan persyaratan sertifikasi organik USDA, memenuhi standar pelabelan organik USDA, dan dapat menunjukkan lembaga sertifikasi produk.
Ingat, Anda hanya dapat menjual produk makanan dengan status “Baru” di Amazon. Jelas, istilah “bekas” tidak tepat untuk kelompok produk ini (Ini beberapa biskuit yang sedikit dikunyah, dengan kemasan yang direkatkan kembali – bagaimana dengan itu?). Tidak boleh menjual produk dengan tanggal kadaluarsa yang sudah habis atau kemasan yang rusak. Anda tidak akan menemukan kebebasan bertindak seperti itu, yang dapat dilihat di rantai ritel konvensional, pada platform elektronik ini. Setiap barang harus memiliki tanggal kedaluwarsa, kecuali jika produk tersebut dikecualikan dari persyaratan ini. Anda harus terampil dalam manajemen gudang Anda untuk melacak informasi tentang umur simpan barang dalam stok dan untuk menjaga agar stok Anda tetap mutakhir.
Pengemasan, pengangkutan, dan penyimpanan
Semua makanan harus memiliki label dalam bahasa Inggris (untuk Amerika Serikat) yang memenuhi persyaratan FDA dan USDA. Kemasan harus sesuai untuk pengiriman guna melindungi makanan dari kontaminasi, pembusukan, pelelehan, dan kerusakan. Kirimkan makanan dengan sisa tanggal kedaluwarsa yang cukup. Jangan hapus atau ubah tanggal kedaluwarsa. Jika makanan dikirim ke gudang FBA Amazon, persyaratan tanggal kedaluwarsa FBA tambahan diberlakukan untuk memastikan item memiliki banyak waktu tersisa untuk penyimpanan.
Peraturan suhu khusus berlaku untuk makanan yang didinginkan, dibekukan, dan mudah rusak. Kemasan harus menjaga suhu yang aman selama pengiriman. Penjual harus memverifikasi keandalan penyimpanan dingin dan kondisi pengiriman untuk memastikan bahwa persyaratan suhu terpenuhi bahkan dalam skenario terburuk. Penjual harus memastikan bahwa produk tetap dalam kondisi dingin atau beku selama proses pengiriman. Amazon telah menetapkan peraturannya sendiri tentang kisaran suhu untuk berbagai kategori produk dan akan membutuhkan bukti bahwa produk-produk ini telah disimpan pada suhu yang sesuai.
Selain itu, beberapa produk yang dapat rusak atau kehilangan bentuknya selama cuaca panas tidak diterima untuk pergudangan FBA. Misalnya, permen kenyal yang meleleh karena panas, dan cokelat juga akan mengalami masalah.
Peraturan suhu khusus berlaku untuk produk yang didinginkan, dibekukan, dan mudah rusak. Kemasan harus menjaga suhu yang aman selama pengiriman. Penjual harus memverifikasi bahwa kondisi penyimpanan dan pengiriman dingin aman untuk memastikan bahwa persyaratan suhu terpenuhi, bahkan dalam skenario terburuk sekalipun. Penjual harus memastikan bahwa produk tetap dalam kondisi dingin atau beku selama proses pengiriman. Amazon telah menetapkan standarnya sendiri untuk rentang suhu untuk berbagai kategori produk dan akan meminta bukti bahwa produk-produk ini telah disimpan pada suhu yang sesuai.
Persyaratan untuk mendaftarkan produk makanan di Amazon
Saat membuat daftar makanan, Anda harus mengikuti standar Amazon, termasuk Panduan Gaya Bahan Makanan. Ini adalah panduan dengan tips tentang bagaimana daftar (kartu produk) dalam kategori Makanan harus dirancang. Kami sarankan untuk mengunduhnya dari panel Ini adalah panduan yang cukup besar, dengan rekomendasi untuk judul, penanda, deskripsi produk, elemen tambahan. Dokumen ini memberikan rekomendasi tentang bagaimana etalase virtual Anda harus dirancang, dan bagaimana barang harus ditampilkan di dalamnya. Rekomendasi yang diberikan Amazon, tentu saja, benar, tetapi Anda perlu melakukan pendekatan penerapannya secara kreatif. Dalam artikel terpisah, kami memberikan tips dari pedagang berpengalaman tentang cara mengoptimalkan daftar Anda dalam kategori makanan.
Persyaratan pelabelan dan pengemasan khusus
Setiap klaim bahwa suatu produk organik, bebas alergen, dan umumnya yang terbaik harus dinyatakan pada label dan memiliki sertifikasi yang mendukung. Ingin terlihat keren? Tunjukkan dokumen dari regulator! Klaim manfaat kesehatan harus didukung oleh pendapat yang relevan dari FDA dan organisasi berwenang lainnya. Amazon bukanlah pasar untuk menjual obat ajaib dan suplemen yang menjanjikan untuk menyelesaikan masalah kesehatan. Tidak, Anda dapat menjual produk berkualitas, tetapi tanpa janji pemasaran tentang kesehatan yang lebih baik dan petunjuk tentang khasiat supernatural yang tidak terbukti secara hukum.
Informasi lebih lanjut tentang apa yang disetujui FDA dijelaskan di situs web mereka.
Ada persyaratan pengemasan dan pelabelan tambahan untuk kemasan ganda dan kit varietas.
Produk nabati hanya diizinkan untuk dijual jika produk tersebut legal di semua yurisdiksi AS, dikemas dengan cara yang tidak menarik hama, dan tidak termasuk dalam daftar barang terlarang di Amazon.
Produk organik harus sepenuhnya mematuhi peraturan USDA, termasuk persyaratan produksi, sertifikasi, dan pelabelan. Produk yang tidak diperiksa secara federal, mengandung daging kuda, daging sapi dari Korea Selatan, susu formula bayi tanpa persetujuan FDA, dan banyak produk lainnya dilarang untuk dijual. Saya rasa Anda memahami betapa tidak mudahnya memenuhi syarat untuk mendapatkan sertifikasi Organik.
Batasan kategori dan spesifikasi bisnis
Jika Anda baru mengenal jual beli di Amazon, Anda akan kesulitan memasuki pasar dengan barang seperti makanan. Ada beberapa alasan untuk ini.
Alasan pertama. Kategori Makanan & Bahan Makanan memiliki akses terbatas. Anda dapat menemukannya di daftar produk yang dibatasi di bawah Makanan & Minuman. Secara default, kategori ini terkunci. Secara visual, ini terlihat seperti ikon gembok di dasbor akun pedagang di sebelah kategori. Untuk membuka kunci perdagangan di dalamnya, Anda perlu mengajukan aplikasi. Prasyaratnya adalah paket penjual profesional dan penyerahan dokumentasi tambahan (faktur, sertifikat). Kami menulis tentang cara membuka kunci kategori di artikel terpisah. Dalam praktiknya, permintaan untuk kategori terbatas biasanya tidak disetujui untuk penjual yang tidak berpengalaman. Pedagang harus bekerja selama beberapa waktu dengan barang standar dan tidak rumit, membuktikan kompetensinya dalam layanan pelanggan di platform. Tunjukkan penjualan, dapatkan umpan balik positif, tunjukkan layanan yang baik, berikan pengiriman cepat. Dapatkan sejarah dan reputasi Anda sendiri. Dan baru kemudian melamar untuk membuka kategori terbatas.
Alasan kedua. Berdagang makanan di Amazon adalah seperangkat aturan besar, yang menggabungkan standar Amazon untuk layanan pelanggan, serta undang-undang kesehatan dan keselamatan. Seorang pemula yang tidak memiliki pengalaman dengan kelompok produk bahan makanan membutuhkan waktu lama untuk mengetahui semuanya. Perusahaan konsultan yang berspesialisasi dalam layanan semacam itu dapat membantu. Tetapi untuk terjun ke kategori Grocery & Gourmet Food sendiri? Tanpa pengalaman berdagang di Amazon dan memahami secara spesifik kelompok produk? Dan tidak kehilangan uang? Yah, itu praktis tidak mungkin.
Alasan ketiga. Kemungkinan kesalahan pendatang baru saat memilih produk untuk diperdagangkan. Makanan dicirikan oleh preferensi selera nasional. Jika Anda akan menjual ke luar negeri di Amazon, Anda harus mempertimbangkan preferensi selera mereka. Bagaimana Anda menjual makanan di Amazon ke Amerika ketika produk lokal otentik Anda mungkin tidak menarik bagi orang Amerika dan diaspora terlalu kecil untuk melakukan penjualan kepada Anda. Apakah Anda punya jawaban untuk pertanyaan itu? Dan jika Anda tinggal di Turki, misalnya, dan Anda berjualan di Amazon Turki, Anda perlu memahami motivasi pelanggan untuk membeli secara online jika mereka dapat menemukan produk yang sama di toko-toko biasa, di pasar, tawar-menawar, dan membeli dengan harga lebih murah. Tetapi jika Anda menjual produk dari Ukraina atau Bulgaria di Amazon AS atau Eropa, kemungkinan besar produk ini tidak tersedia di toko-toko lokal.
Saya memahami motivasi produsen makanan atau pedagang grosir yang telah bekerja di pasar ini untuk waktu yang lama. Mereka tahu secara spesifik bisnis ini, dan bagi mereka membuka toko di Amazon dengan penjualan ke Amerika berarti menambah saluran lain dan memasuki pasar baru. Tetapi seorang pemula perlu berhati-hati sebelum terjun ke bisnis makanan tanpa pengalaman.
Di artikel berikutnya, kita akan melihat tips dari penjual berpengalaman tentang cara mengoptimalkan daftar makanan Anda.
Related Posts:
