Hrana je uvek bila podložna posebnim zahtevima, jer od nje zavisi zdravlje i život ljudi. Amazon, kao vodeća svetska trgovinska platforma, sprovodi politike koje regulišu trgovinu hranom. U ovom članku ćemo razmotriti kako da trgujete hranom na američkom Amazonu. Razlike u odnosu na druga tržišta biće u zahtevima lokalnog zakonodavstva.
Amazonova pravila za hranu
Birokratski rečeno, „Amazon postavlja stroge zahteve za kvalitetom, pakovanjem i bezbednošću hrane“. Od prodavca se traži da proizvodi budu pravilno pripremljeni za prodaju: upakovani, zapečaćeni i označeni. Pravila označavanja hrane su izložena u vodiču FDA pod nazivom „Vodič za označavanje hrane“.
Ranije su se svi proizvodi za hranu i piće na Amazonu prodavali u kategoriji „Grocery & Gourmet“. Prodavci su morali da dobiju dozvolu za prodaju u ovoj zatvorenoj kategoriji, pretplatili se na plan profesionalne prodaje i dostavili Amazonu prihvatljive dokumente, kao što su fakture za proizvode. Takođe, morali su da postignu određene pokazatelje efikasnosti rada prodavca. Međutim, Amazon je kasnije podelio kategoriju „Grocery & Gourmet“ na nekoliko potkategorija koje imaju svoje posebne zahteve. U ovom spisku vidimo Hranu i piće, Organske proizvode, Hlađene i smrznute proizvode, Hranljive dodatke, Hranu za bebe, Smeše za novorođenčad.
Da bi prodavali proizvode u ovim kategorijama, proizvođači i vlasnici brendova moraju da dostave specijalne dokumente. To uključuje registracione dokaze FDA i obaveštenja o novim dijetetskim sastojcima, kao i adrese preduzeća, sertifikate i dozvole. Ako se proizvodi nabavljaju od proizvođača, prodavci mogu da dostave komercijalne tovare ili fakture kao dokaz kupovine.
Uopšteno govoreći, morate imati sve potrebne licence i dozvole od nadležnih državnih organa. Takođe, uverite se da vaši proizvodi i poslovne operacije odgovaraju saveznim i lokalnim zakonima.
U prošlosti, prodavci su mogli da označe proizvode kao „organske“ bez dostavljanja dokaza o sertifikaciji. Međutim, sa uvođenjem kategorije „Organski proizvodi“, prodavci sada moraju da dostave sertifikate koji potvrđuju usklađenost sa organskim standardima USDA. Proizvodi moraju da budu proizvedeni u skladu sa zahtevima USDA organic, da odgovaraju standardima označavanja USDA organic i da imaju mogućnost da navedu sertifikatora proizvoda.
Imajte na umu da na Amazonu možete da prodajete samo hranu sa statusom „Novi“. Logično je da vam nije dozvoljeno da postavite status „Polovno“ na zalepljen paket nagrizenih krofni. I nikakvih rasprodaja proizvoda sa isteklim rokom trajanja ili oštećenim pakovanjem. Takve slobode, koje se mogu videti u običnim trgovinskim lancima, nećete naći na ovoj elektronskoj platformi.
Na svakoj jedinici proizvoda mora da stoji datum isteka roka trajanja, osim ako proizvod nije oslobođen ovog zahteva. Trebaće vam da vodite evidenciju zaliha, da biste pratili informacije o rokovima trajanja proizvoda na skladištu i da biste održavali zalihe proizvoda u ažuriranom stanju.
Pakovanje, transport i skladištenje
Sva hrana mora da ima etikete na engleskom jeziku (za SAD), u skladu sa zahtevima FDA i USDA. Pakovanje mora da bude pogodno za transport, da bi se zaštitili proizvodi od zagađenja, kvarenja, topljenja i oštećenja. Pošaljite hranu sa dovoljnim preostalim rokom trajanja. Ne možete da uklonite ili promenite datum isteka roka trajanja. Ako se proizvodi za hranu šalju u skladište Amazon FBA, dodatno se primenjuju zahtevi FBA za rokove trajanja, kako bi proizvod imao veliku rezervu vremena za skladištenje.
Za hlađene, smrznute i brzo kvarljive proizvode važe posebna pravila u pogledu temperaturnog režima. Pakovanje mora da održava bezbednu temperaturu tokom cele isporuke. Trgovci su obavezni da provere pouzdanost uslova skladištenja i isporuke u hladu, kako bi se garantovalo poštovanje temperaturnih zahteva čak i u najgorim scenarijima. Prodavci moraju da garantuju da proizvodi zadrže svoje hlađeno ili smrznuto stanje tokom celog procesa isporuke. Amazon je postavio svoje normative za temperaturne opsege za različite kategorije proizvoda i zahtevaće potvrdu da su ovi proizvodi skladišteni na odgovarajućim temperaturama.
Pored toga, neki proizvodi koji se mogu pokvariti ili izgubiti oblik u toku godine, ne primaju se u skladište FBA. Na primer, žvakaće bombone se tope od vrućine, a sa čokoladom će takođe biti problema.
Zahtevi za listing proizvoda za hranu na Amazonu
Prilikom kreiranja listinga proizvoda za hranu, potrebno je da se pridržavate Amazonovih standarda, uključujući „Vodič za stil prehrambenih proizvoda“. Ovaj vodič sadrži savete o tome kako treba da bude oblikovan listing (kartice proizvoda) u kategoriji „Hrana“. Savetujemo vam da ga preuzmete sa kontrolne table.
To je prilično obimno rukovodstvo, sa preporukama za nazive, oznake, opis proizvoda, dodatne elemente. Dokument daje preporuke o tome kako treba da bude oblikovan izlog vaše virtuelne prodavnice i kako na njemu treba da bude izložen proizvod. Amazonove preporuke su, naravno, ispravne, ali pristupu njihovom ispunjavanju treba pristupiti kreativno. U posebnom članku dajemo savete iskusnijih trgovaca o tome kako da optimizujete listing u kategoriji proizvoda za hranu.
Posebni zahtevi za označavanje i pakovanje
Sva tvrđenja da je proizvod organski, da ne sadrži alergene i da je uopšte najbolji, moraju da budu naznačena na etiketi i da imaju potvrđujuće sertifikate. Nagoveštaji o zdravstvenim prednostima moraju da budu podržani odgovarajućim nalazima FDA i drugih ovlašćenih organizacija. Amazon nije platforma za prodaju čudesnih preparata i hranljivih dodataka koji obećavaju da će rešiti zdravstvene probleme. Ne, možete da prodajete proizvode visokog kvaliteta, ali bez obećanja da ćete poboljšati zdravlje i nagoveštaja o super-svojstvima. Više detalja o tome šta odobrava FDA opisano je na njihovom sajtu.
Za višečlane pakete i varijabilne setove postoje dodatni zahtevi u pogledu pakovanja i označavanja.
Proizvodi biljnog porekla su dozvoljeni za prodaju samo ako su odobreni u svim jurisdikcijama SAD, upakovani su tako da ne privlače štetočine i nisu na spisku zabranjenih proizvoda Amazona.
Organski proizvodi moraju u potpunosti da odgovaraju pravilima USDA, uključujući zahteve za proizvodnju, sertifikaciju i označavanje. Proizvodi koji nisu prošli federalnu inspekciju, koji sadrže konjsko meso, govedinu iz Južne Koreje, smeše za bebe bez dozvole FDA i mnogi drugi proizvodi su zabranjeni za prodaju. Mislim da razumete koliko nije lako dobiti pravo na sertifikat „Organski“.
Ograničenje kategorije i specifičnost poslovanja
Ako ste početnik u trgovini na Amazonu, biće vam teško da izađete sa takvom robom kao što je hrana. Razloga ima nekoliko.
Prvi razlog. Kategorija „Hrana i prehrambeni proizvodi“ spada u ograničene. Možete je pronaći na listi „Ograničeni proizvodi“ pod nazivom „Hrana i piće“. Ova kategorija je podrazumevano blokirana. Vizuelno, to izgleda kao ikona visećeg katanca u kontrolnoj tabli naloga prodavca pored kategorije. Da biste trgovali u njoj, potrebno je da podnesete zahtev. Obavezni uslovi su profesionalni plan tarife prodavca i dostavljanje dodatne dokumentacije (fakture, sertifikati). O tome kako da otključate kategorije pisali smo u posebnom članku. U praksi, zahtevi za ograničene kategorije, po pravilu, ne odobravaju se za neiskusne prodavce. Trgovac mora da radi neko vreme sa običnim, nezahtevnim proizvodima, da dokaže svoju kompetenciju da opslužuje kupce na platformi. Da pokaže prodaju, da dobije pozitivne povratne informacije, da demonstrira dobro opslužavanje, da obezbedi brzu isporuku. Da zaradi sebi istoriju i reputaciju. I tek onda da podnese zahtev za otvaranje ograničene kategorije.
Drugi razlog. Trgovina hranom na Amazonu je veliki skup pravila koja kombinuju Amazonove standarde za uslugu kupcima, kao i sanitarne i zdravstvene norme zakonodavstva. Početnik bez iskustva rada sa grupom proizvoda za hranu će dugo da se bavi svemu ovome. Mogu da pomognu konsalting kompanije specijalizovane za takve usluge. Ali da biste tako, odjednom, samostalno skočili u kategoriju „Grocery & Gourmet Food“? Bez iskustva trgovanja na Amazonu i razumevanja specifičnosti grupe proizvoda? I da ne izgubite novac? Pa, to je praktično nemoguće.
Treći razlog. Moguća greška početnika pri izboru proizvoda za trgovinu. Za hranu su karakteristične nacionalne ukusne preferencije. Ako nameravate da prodajete u inostranstvo na Amazonu, morate da uzmete u obzir njihove ukusne preferencije. Kako da prodajete hranu na Amazonu u Ameriku, ako vaš autentični lokalni proizvod možda ne odgovara Amerikancima, a dijaspora je premala da bi vam omogućila prodaju? Imate li odgovor na ovo pitanje? A ako živite, na primer, u Turskoj i prodajete na turskom Amazonu, onda morate da shvatite kakvu motivaciju imaju kupci da kupuju onlajn, ako mogu da pronađu isti proizvod u običnim prodavnicama, na pijaci, da se pocenjaju i da kupe jeftinije.
Razumem motivaciju proizvođača hrane ili veleprodavaca koji se već dugo bave ovim poslom. Oni poznaju specifičnost poslovanja, i za njih otvaranje prodavnice na Amazonu sa prodajom u Ameriku znači dodati još jedan kanal, izaći na novo tržište. Ali početnik mora da bude oprezan pre nego što se bavi hranom bez iskustva.
U sledećem članku ćemo razmotriti savete iskusnijih prodavaca o tome kako da optimizujete listing sa proizvodima za hranu.
Related Posts:
