Razumljivo je da se na hranu uvijek postavljaju posebni zahtjevi – od nje ovisi zdravlje i život čovjeka. Amazon, kao vodeća globalna tržišna platforma, provodi svoje politike koje reguliraju trgovinu prehrambenim proizvodima. U ovom članku ćemo razmotriti kako trgovati prehrambenim proizvodima na američkom Amazonu. Razlike u odnosu na druga tržišta bit će u zahtjevima lokalnog zakonodavstva.
Pravila Amazona za hranu
Birokratski rečeno, “Amazon postavlja stroge zahtjeve za kvalitetom, pakovanjem i sigurnošću hrane”. Od prodavača se traži da se roba ispravno pripremi za prodaju: da bude pakirana, zapečaćena i označena. Pravila označavanja hrane izložena su u vodiču FDA pod nazivom “Food labeling Guide”.
Ranije su se svi prehrambeni proizvodi i pića na Amazonu prodavali u kategoriji “Grocery & Gourmet”. Prodavatelji su morali dobiti odobrenje za prodaju u ovoj zatvorenoj kategoriji, pretplativši se na plan profesionalne prodaje i dostavljajući Amazonu prihvatljive dokumente, poput faktura za proizvode. Osim toga, morali su postići određene pokazatelje učinkovitosti rada prodavača. Međutim, Amazon je kasnije kategoriju “Grocery & Gourmet” podijelio u nekoliko podkategorija koje imaju svoje zasebne zahtjeve. U ovom popisu vidimo hranu i piće, organske proizvode, hlađene i smrznute proizvode, prehrambene dodatke, hranu za dojenčad i smjese za novorođenčad.
Da bi se prodavali proizvodi u ovim kategorijama, proizvođači i vlasnici brendova moraju dostaviti posebne dokumente. U njih spadaju registracijske isprave FDA i obavijesti o novim prehrambenim sastojcima, kao i adrese poduzeća, certifikati i dozvole. Ako se proizvodi nabavljaju od proizvođača, prodavači mogu dostaviti trgovačke otpremnice ili fakture kao dokaz kupovine.
Ukratko, morate imati sve potrebne licence i dozvole od nadležnih državnih tijela. Također se uvjerite da vaši proizvodi i poslovne operacije odgovaraju saveznim i lokalnim zakonima.
U prošlosti su prodavači mogli označavati proizvode kao “organske” bez pružanja dokaza o certifikaciji. Međutim, uvođenjem kategorije “Organski proizvodi”, prodavači sada moraju pružiti certifikate koji potvrđuju usklađenost s USDA organskim standardima. Proizvodi moraju biti proizvedeni u skladu sa zahtjevima USDA organskog certifikata, usklađeni s USDA standardima za označavanje organskih proizvoda i imati mogućnost navođenja certifikacijskog tijela proizvoda.
Zapamtite da na Amazonu možete prodavati samo hranu sa statusom “Nova”. Logično je da vam nije dopušteno postaviti status “Polovno” na zalijepljenu ambalažu nagriženih krafni. I nikakvih распродажа proizvoda s истеklim rokom trajanja ili oštećenom ambalažom. Takve slobode koje se mogu vidjeti u uobičajenim trgovačkim mrežama, na ovoj elektroničkoj platformi nećete pronaći. Na svakoj jedinici robe mora stajati datum isteka roka trajanja, osim ako proizvod nije oslobođen tog zahtjeva. Morat ćete vješto voditi skladišni inventar, pratiti podatke o roku trajanja robe na skladištu i održavati zalihe robe u aktualnom stanju.
Pakiranje, transport i skladištenje
Sva hrana mora imati etikete na engleskom jeziku (za SAD) koje odgovaraju zahtjevima FDA i USDA. Ambalaža mora biti prikladna za transport kako bi se zaštitili proizvodi od zagađenja, kvarenja, otapanja i oštećenja. Pošaljite hranu s dovoljnim preostalim rokom trajanja. Ne smijete uklanjati ili mijenjati datum isteka roka trajanja. Ako se hrana šalje u skladište Amazon FBA, dodatno se nameću zahtjevi FBA za rokovima trajanja kako bi roba imala veliku zalihu vremena za skladištenje.
Sva hrana mora imati etikete na engleskom jeziku (za SAD) koje odgovaraju zahtjevima FDA i USDA. Ambalaža mora biti prikladna za transport kako bi se zaštitili proizvodi od zagađenja, kvarenja, otapanja i oštećenja. Pošaljite hranu s dovoljnim preostalim rokom trajanja. Ne smijete uklanjati ili mijenjati datum isteka roka trajanja. Ako se hrana šalje u skladište Amazon FBA, dodatno se nameću zahtjevi FBA za rokovima trajanja kako bi roba imala veliku zalihu vremena za skladištenje.
Za ohlađene, smrznute i lako kvarljive proizvode vrijede posebna pravila temperaturnog režima. Pakiranje mora održavati sigurnu temperaturu tijekom cijele dostave. Prodavači su obvezni provjeravati pouzdanost uvjeta skladištenja i dostave u hladnom okruženju kako bi jamčili poštivanje temperaturnih zahtjeva čak i u najgorим scenarijima. Prodavači moraju jamčiti da su proizvodi zadržali svoje ohlađeno ili zamrznuto stanje tijekom cijelog procesa dostave. Amazon je postavio svoje standarde na temperaturne raspone za različite kategorije proizvoda i zahtijevat će potvrdu da su ti proizvodi pohranjeni na odgovarajućim temperaturama.
Nadalje, neka dobra koja se mogu pokvariti ili izgubiti oblik u toplim godišnjim dobima, ne primaju se u FBA skladište. Na primjer, žvakaće gume se rastope od vrućine, a i s čokoladom će biti problema.
Zahtjevi za listanje hrane na Amazonu
Prilikom stvaranja listinga prehrambenih proizvoda morate se pridržavati standarda Amazona, uključujući “Grocery Style Guide”. To je vodič s preporukama o tome kako bi trebao biti oblikovan listing (kartice proizvoda) u kategoriji “Hrana”. Preporučujemo vam da ga preuzmete s panela “Seller Central”. To je prilično opsežan vodič s preporukama za nazive, markere, opis proizvoda i dodatne elemente. Dokument daje preporuke o tome kako bi trebao biti oblikovan izlog vaše virtualne trgovine i kako bi na njemu trebao biti izložen proizvod. Preporuke Amazona su, naravno, ispravne, ali pristup njihovom izvršavanju mora biti kreativan. U zasebnom članku dajemo savjete iskusnih trgovaca o tome kako optimizirati listanje u kategoriji hrane.
Specijalni zahtjevi za označavanje i pakovanje
Sve tvrdnje da je proizvod organski, da ne sadrži alergene i da je uopće najkul, moraju biti naznačene na etiketi i imati potvrđujuće certifikate. Naznake o koristi za zdravlje moraju biti potkrijepljene odgovarajućim zaključcima FDA i drugih ovlaštenih organizacija. Amazon nije platforma za prodaju čudesnih preparata i prehrambenih dodataka koji obećavaju rješenje zdravstvenih problema. Ne, možete prodavati kvalitetne proizvode, ali bez obećanja o poboljšanju zdravlja i naznaka o super-svojstvima.
Detaljnije informacije o onome što odobrava FDA mogu se pronaći na njihovoj web stranici.
Za multipakove i varijabilne setove postoje dodatni zahtjevi za pakiranje i označavanje. Biljni proizvodi smiju se prodavati samo ako su dopušteni u svim jurisdikcijama SAD-a, zapakirani tako da ne privlače štetočine i nisu na popisu zabranjenih proizvoda Amazona. Organski proizvodi moraju u potpunosti udovoljavati pravilima USDA-e, uključujući zahtjeve za proizvodnju, certifikaciju i označavanje. Proizvodi koji nisu prošli saveznu inspekciju, koji sadrže konjetinu, govedinu iz Južne Koreje, dječje formule bez odobrenja FDA-e i mnogi drugi proizvodi zabranjeni su za prodaju. Mislim da shvaćate koliko je teško dobiti pravo na Organic certifikat.
Ograničavanje kategorije i specifičnosti poslovanja
Ako ste početnik u trgovini na Amazonu, bit će vam teško prodavati prehrambene proizvode. Postoji nekoliko razloga za to.
Prvi razlog. Kategorija Hrana i namirnice ima ograničen pristup. Možete je pronaći na popisu “Ograničeni proizvodi” pod nazivom “Hrana i piće”. Prema zadanim postavkama, ova kategorija je blokirana. Vizualno to izgleda kao ikona visećeg lokota na upravljačkoj ploči korisničkog računa prodavača pored kategorije. Za deblokiranje trgovanja u njoj potrebno je podnijeti zahtjev. Obvezni uvjeti su profesionalni tarifni plan prodavača i pružanje dodatne dokumentacije (računa, certifikata). O tome kako deblokirati kategorije pisali smo u zasebnom članku. U praksi, zahtjevi za ograničene kategorije obično se ne odobravaju za neiskusne prodavače. Trgovac mora neko vrijeme raditi sa standardnim, jednostavnim proizvodima, dokazati svoju kompetenciju u pružanju usluga klijentima na platformi. Pokazati prodaju, dobiti pozitivne recenzije, demonstrirati dobru uslugu, osigurati brzu dostavu. Izgraditi svoju povijest i ugled. I tek tada podnijeti zahtjev za otvaranje ograničene kategorije.
Drugi razlog. Trgovanje prehrambenim proizvodima na Amazonu slijedi opsežan skup pravila koji objedinjuju Amazonove standarde korisničkog servisiranja, kao i higijenske i zdravstvene propise zakonodavstva. Početnik bez iskustva u prodaji prehrambenih proizvoda morat će se dugo boriti s tim. Pomoć mogu pružiti savjetodavne tvrtke specijalizirane za takve usluge. No upustiti se samostalno, izravno u kategoriju Grocery & Gourmet Food? Bez iskustva u trgovanju na Amazonu i razumijevanja specifičnosti te robne skupine? I ne izgubiti novac? Pa, to je gotovo nemoguće.
Treći razlog. Moguća pogreška početnika pri odabiru proizvoda za trgovinu. Kod hrane su karakteristične nacionalne prehrambene preferencije. Ako namjeravate prodavati u inozemstvu na Amazonu, morate uzeti u obzir njihove prehrambene preferencije. Kako prodavati hranu na Amazonu u Ameriku ako vam autentični lokalni proizvod možda nije po ukusu Amerikanaca, a dijaspora je prekomotna mala za vaše prodaje. Imate li odgovor na to pitanje? A ako živite, recimo, u Turskoj i prodajete na turskom Amazonu, morate shvatiti kakva je motivacija klijenata da kupuju online ako mogu pronaći isti proizvod u običnim trgovinama, na tržnici, cjenkati se i kupiti jeftinije. Ali ako živite u Hrvatskoj i prodajete svoj nacionalni proizvod u SAD-u, Velikoj Britaniji ili Njemačkoj, vjerojatno tog proizvoda nema na policama trgovina. On je specifičan, može se naručiti samo putem interneta i nema konkurencije s gradskim trgovinama.
Razumijem motivaciju proizvođača prehrambenih proizvoda ili veleprodajnih trgovaca koji već dugo posluju na tom tržištu. Oni poznaju specifičnosti poslovanja, a za njih otvaranje trgovine na Amazonu s prodajom u Ameriku znači dodavanje još jednog kanala, ulazak na novo tržište. No, početnik mora biti oprezan prije nego što se upusti u prodaju prehrambenih proizvoda bez iskustva.
U sljedećem članku razmotriti ćemo savjete iskusnih prodavača kako optimizirati katalog s prehrambenim proizvodima.
Related Posts:
